Anasayfa » Mutfak » Kabak Mücver Tarifi

Kabak Mücver Tarifi

kabak mücver 300x178 Kabak Mücver TarifiMalzemeler
5 adet rendelenmiş kabak
yarım demet maydonoz
3 adet taze soğan
yarım demet dereotu
1 adet yumurta
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
biraz un
kızartmak için çiçek yağı

Hazırlanışı
Kabakları geniş bir kaba rendeleyin, diğer malzemeleri de ince ince kıydıktan sonra kabakların içine ekleyip karıştırın.. Karışımın içine tuz, karabiber ve bir miktar un ekleyin. Karıştırdıktan sonra elde ettiğiniz harç akışkan yani cıvık olacak.

Karışımınız dinlenirken kızartma yapacağınız tavanın içine çiçek yağı koyarak kızdırın. Yağ kızdıktan sonra kaşık yardımıyla karışımdan alıp tavaya atın. üstlerini biraz düzleyin ve her iki tarafını da kızartın. Kızaran mücveri yağını emmesi için havlu peçete serili tabağa çıkartın.

Dilerseniz üzerine yoğurt dökerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Social Media Integration Powered by Acurax Wordpress Theme Designers
Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookCheck Our Feed